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黄(绿)秋葵种子

从国外引进的品系!该品系株型直立,高约1.5米以上,茎木质好,叶互生,掌状,有3-5裂,叶柄较长,植株下部叶子较宽大,上部叶子较细小,当主干长至4-5节时即开始着生花朵,每节一朵花;侧枝也能开花结果,果色深绿有光泽,嫩果的质地柔嫩,纤维少,不易老,富有清香风味,比同类品系的食味好,一般亩产为2000千克,高的可达3000千克;

价值解析

食用

秋葵营养

  ◆食用价值:黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛,云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到!近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品!种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油!秋葵为低能量食物,是不错的减肥食品之一;

  ◆秋葵做法指导: 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩;

药用

  ◆药用价值:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠!秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉!由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌;加上含有充足的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩!

观赏

  ◆观赏价值:秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料

适合人群

  ◆秋葵适合人群: 一般人群均可食用; 1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。 2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不好、经常腹泻的人不可多食;

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