什么是牛角椒_今日农资

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什么是牛角椒

牛角椒是辣椒中尖椒的一种,因果形酷似牛角形,所以俗称为牛角椒。牛角椒通常果形较大,头部为尖状,辣椒肩部较粗大,形似牛角。一般果色偏翠绿,也有深绿和浅绿色品种,成熟后转红色。

我国牛角椒品种较多,南北方均有种植,一般根据栽培设施和气候来选择品种,温度较高的栽培设施或地区可选择“特宝龙”,温度较低的栽培设施或地区可选择“新绿美龙”。


优秀品种

我国牛角椒品种较多,其中“特宝龙”与“新绿美龙”是近年来表现比较突出的品种。

“特宝龙”是耐热品种,抗病毒病能力较好,是新培育粗牛角杂交品种,果形顺直,果肩部没有褶皱,商品果是翠绿色,一般果长24至34厘米,果肩宽度在4.5厘米至5.2厘米左右,单果重量170克上下,长势旺盛,座果能力很强。

“新绿美龙”是在原始的绿美龙品种基础上改良而来,粗牛角椒杂交新品种,耐低温性较突出,商品果翠绿色,顺直美观,一般果长在25至30厘米左右,果肩部宽度4.5至6厘米左右,单果重170克左右。辣味适中。坐果率很高。


栽培地区

我国牛角椒栽培面积较广,在全国各省几乎都有栽培,其中以山西、陕西、内蒙古、吉林、黑龙江、河北、山东等省份栽培面积较大,其它省份栽培面积逐渐扩大。

出品公司

特宝龙与绿美龙牛角椒均由“长春世嘉农业科技有限公司”出品

发展趋势

牛角椒品种近十年发展较快,之前种植的短粗品种逐渐淘汰,现在市场的主流品种,如特宝龙、新绿美龙等均属于大牛角形,一般果长都能达到30多厘米,即粗壮且长的品种受种植户与市场的欢迎。